Belçika'dan Kayseri mutfağına yolculuk

Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün yürüttüğü Mesleki Eğitim Akreditasyonu projesi kapsamında Belçika’dan kente gelen 28 öğrenci ve 6 öğretmen, Türk kültürünü ve yöresel lezzetleri yakından tanıma fırsatı buldu.

Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde ağırlanan heyet, unutulmaz ve eğlenceli anlara sahne olan bir programa katıldı.

Atölye Çalışmaları ve Yöresel Lezzet İstasyonları

Misafir öğrenci ve öğretmenler, ilk olarak okulun sınıflarında düzenlenen çocuk gelişimi atölyesine katıldı. Ardından aşçılık bölümü öğretmen ve öğrencilerinin eşliğinde mutfağa giren yabancı heyet, daha önce tattıkları Kayseri yemeklerinin yapımını uygulamalı olarak öğrendi. Toplam 3 ayrı istasyonda gerçekleştirilen etkinlikte Belçikalı gruba Kayseri mantısı, Kayseri yağlaması ve çiğ köfte yapımı öğretildi.

Proje hakkında bilgi veren Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE biriminden Özgür Reha Avcı, Belçika'dan gelen misafirleri ağırlamaktan mutluluk duyduklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Kendilerine hem çocuk gelişimi alanında çeşitli atölyeler yaptırdık. Şu anda da öğrenci ve öğretmenlerimiz Kayseri kültürünü tanımak adına Kayseri yemeklerini yapıyorlar. Yağlama, mantı ve çiğ köfte yaparak kültürümüzü tanıma fırsatı buluyorlar. Projelerimiz kapsamında yurt dışından misafirlerimizi ağırlamaya devam edeceğiz. Bu kapsamda bizleri misafir eden okulumuza da çok teşekkür ediyoruz."

"Mutlu ve Gururluyum"

Etkinlikte yer alan 12. sınıf aşçılık öğrencisi Emine Naz Bayer, yurt dışından ilk kez okullarına gelen öğrencilerle çalışma yapmaktan gurur duyduğunu ifade ederek, "Burada Kayseri yağlaması, Kayseri mantısı ve çiğ köfte uygulaması yapıyoruz. Belçikalı öğrenci ve öğretmenlerimize bunları tanıtıyoruz. Mutluyum ve gururluyum. İlk defa okulumuza geliyorlar. Biz zaten okulumuzla yurt dışına eğitim almaya gidiyoruz. İlk defa oradan okulumuza gelen öğrencilerimizle çok eğlenceli, mutlu ve gururlu bir aktivite yapıyoruz. Beğeneceklerini de düşünüyorum" dedi.

Belçika Heyetinden Kayseri'ye Övgü

Belçika’dan gelen Türk asıllı çocuk bakımı öğrencisi Bilge Göker, ilk günlerinin çok güzel geçtiğini dile getirerek, "Öğretmenlerimizle ilk Norveç'e gidecektik ama Özgür bey Kayseri'ye gelip gelemeyeceğimizi sordu. Öğretmenlerimiz de sevinçle kabul ettiler. Sonrasında aileler seçildi ve biz de aslında pek bir şey bilmeden buraya geldik. Burada Kayseri'yi öğreniyoruz. Neler yapılıyor, hayat burada nasıl. Bugün de Kayseri'ye özel yeni yemekler yapmayı öğrendik. Tatlarına baktık. Öğrenebilmek bence çok güzel" açıklamasında bulundu.

Belçika'nın Heusden Zolder bölgesinde bulunan Sint Fransiscus College psikoloji öğretmeni Goele Jans ise Kayseri'nin insanlarını ve kültürünü çok sevdiğini vurgulayarak, "Kayseri'nin insanları çok sıcak, çok güzel. Her şey değişik ve başka olduğu için Kayseri çok güzel. Her şeyi çok sevdim. Bize nasıl yaptıklarını da öğrettikleri için çok sevindim. Şimdiye kadarki bütün yemekleri çok beğendim. Çok büyük bir şehir olmadığı için insanlar daha sıcak. O yüzden Kayseri'yi herkese öneririm" şeklinde konuştu.