Kocasinan'da 'Erkilet Kedi Bacağı Tanıtım Günü' Etkinliği Çok Beğenildi
Kocasinan Belediyesi tarafından Erkilet Mahallesi’nde geleneksel
olarak düzenlenen ‘Erkilet Kedi Bacağı Tanıtım Günü’ etkinliği, AK Parti
Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Özhaseki’nin katılımıyla
gerçekleştirildi. Etkinlikte konuşan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet
Çolakbayrakdar, belediye olarak bu geleneği yaşatmayı ve gelecek
nesillere aktarmayı amaçladıklarını vurguladı.
Erkilet Mahallesi eski belediye binası önünde düzenlenen
programa; Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı
sıra AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Özhaseki, AK Parti
Milletvekilleri Hülya Nergis Atçı ve İsmail Tamer, Büyükşehir Belediye
Başkanı Memduh Büyükkılıç, Kayseri İl Emniyet Müdürü Kamil Karabörk,
AK Parti İl Başkanı Şaban Çopuroğlu, AK Parti Kocasinan İlçe Başkanı
Hüseyin Okandan, meclis üyeleri, kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri
ve vatandaşlar katıldı.
Ünlü ses sanatçısı Muzaffer Elitaş’ın Erkilet şarkısını söylemesinin
ardından konuşma yapan Başkan Çolakbayrakdar, Kocasinan'ın yöresel
ürünlerini tanıtmak ve markalaştırmak için gece-gündüz demeden
çalıştıklarını vurgulayarak; “ Üzüm ve cevizden bin bir zahmetle, el emeği
ile yapılan doğal ve şifa kaynağı kedi bacağı adı ile bilinen yöresel
ürünümüzün unutulmaması ve bizden sonraki kuşaklara da kültürel bir
miras olarak aktarılması için çalışıyoruz. Şüphesiz Kayseri, mantısı,
pastırma ve sucuğu eşsiz tatları herkes tarafından bilinen, işin başında
anılması gereken lezzetlerimiz. 
Meşakkatli bir yapım süreci isteyen kedi
bacağının aynı şekilde mantı ve pastırmamız gibi Kayseri ile özdeşleşmiş
olarak bilinir olmasını arzu ederiz. İlçemizin yöresel değerleri olan;
Gömeç Fasulyesi, Erkilet Kedi Bacağı, Cırgalan Biberi, Yamula Patlıcanı
gibi ürünlerimizi tanıtmak ve ekonomik değerini arttırmak adına
Kocasinan Belediyesi olarak yoğun gayret ediyoruz. Bunlar şehrimizin
güzellikleridir. Bu vesileyle Türkiye’de örnek olabilecek işler hayata
geçiren ve model olan belediyecilik faaliyetleri gerçekleştiren Sayın
Özhaseki Bakanımızın yapmış olduğu işler bugün herkes tarafından
takdir edilmekte ve örnek alınmaktadır. Bu noktada değerli Bakanımıza
şehrimize yapmış olduğu hizmetlerden dolayı şükranlarımı arz ederim.
Bizim belediyecilik anlayışımız da kuşkusuz bu çizgi üzerine; merkezine
insanı alan, insan odaklı çalışan, proje üreten, ötekileştirmeden bağrına
basan bir çizgi ile devam edecektir” ifadelerini kullandı.
AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Özhaseki ise
geleneksel bir ürünün böylesi bir etkinlikle ile tanıtılması için gayret eden
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’a teşekkür ederek,
Kayseri’nin kendine özgü kültürel değerlerinin doğal güzelliklerinin,
tarihten gelen soyut ve somut miraslarının tanıtılması ve yaşatılması
adına bu etkinliğin anlamlı olduğunu belirtti.
AK Parti Milletvekili Hülya Nergis Atçı da geleneksel bir ürünün
böylesi bir etkinlikle tanıtılması için gayret eden Kocasinan Belediye
Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.
Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ise gelecek
nesillere iletilmesi açısından düzenlenen etkinliğin çok önemli olduğuna
vurgu yaparak; “Kayseri’nin eşi benzeri olmayan yöresel değerleri var.
Kocasinan ilçemizde Cırgalan biberi, Yamula’nın patlıcanı, Gömeç’in
fasulyesi ve Erkilet’in kedi bacağı gibi bunların hepsi bizim
değerlerimizdir. Bunların her birinde bin bir zahmet ve emek var” diye
konuştu.
Konuşmaların ardından protokol ile birlikte kazanın başına geçen
Başkan Çolakbayrakdar, kazan içerisinde pişirme aşamasından
başlayarak kedi bacağı yapımını anlattı. Ardından Başkan
Çolakbayrakdar, davetlilere ve vatandaşlara köfter ikram etti.
Vatandaşlar da, geleneği yaşatma çabasından dolayı Başkan
Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.