Gıda Etiketlerinde "Doğal" ve "Ev Yapımı" Dönemi Kapanıyor: Bakanlıktan Sıkı Denetim Kararı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketleri ve ürün tasarımlarında yanıltıcı ifadelerin kullanımını yasakladı. Yeni düzenlemeyle "ev yapımı", "%100 doğal" ve "taze" gibi ibarelere ağır kısıtlamalar getirilirken; klozet, silah ve organ figürlerinin tasarımda kullanımı men edildi. Toplu tüketim yerlerine 1 Temmuz 2026, esnafa ise 2027 sonuna kadar süre tanınan düzenleme, tüketicinin doğru bilgilendirilmesini hedefliyor.
Ürün Tasarımlarına "Figür" Ayarı
Gıda sektöründe estetik ve pazarlama odaklı kullanılan bazı figürler, bakanlığın yeni kararıyla yasaklılar listesine alındı. Buna göre; klozet, silah, kafatası, beyin, göz ve ayak gibi görseller artık ürün tasarımlarında ve ambalajlarında yer alamayacak.
Aroma Varsa Görsel Yasak
Tüketicinin yanıltılmasını önlemek amacıyla içerik ve görsel uyumu zorunlu hale getirildi:
-
Gerçek Meyve Şartı: Üründe gerçek meyve yerine aroma kullanılıyorsa, ambalaj üzerinde o meyvenin gerçek görseline yer verilemeyecek.
-
İfade Kısıtlaması: "Peynirli" veya "çilekli" gibi ibareler, yalnızca ilgili ürünün kendisi muhteviyatta gerçekten mevcutsa yazılabilecek.
"Ev Yapımı" ve "Doğal" İfadeleri Tarih Oluyor
Endüstriyel üretim yapan firmaların sıkça başvurduğu pazarlama stratejilerine set çekildi. Yeni kurallar şöyle şekillendi:
-
Endüstriyel Ürünler: Fabrika çıkışlı ürünlerde "ev yapımı" ifadesinin kullanımı tamamen yasaklandı.
Abartılı Tanımlar: "%100 doğal" veya "en doğal" gibi kanıtlanması mümkün olmayan iddialı tanımlamalar etiketlerden kaldırıldı.
Raf Ömrü Kriteri: "Günlük" ibaresi, bundan böyle sadece raf ömrü 24 saati geçmeyen ürünler için kullanılabilecek. Ayrıca "taze sıkılmış" ve "fırından taze" ifadeleri de yasak kapsamına alındı.
İşletmelere Uyum İçin Geçiş Süreci
Bakanlık, piyasadaki mevcut stokların ve ambalajların değişimi için kademeli bir takvim belirledi:
-
Toplu Tüketim Yerleri: 1 Temmuz 2026 tarihine kadar düzenlemeye uyum sağlamak zorunda.
-
Esnaf ve İşletmeler: Değişiklikleri tamamlamak için 2027 yılının sonuna kadar süreye sahip olacaklar.