Erciyes Eteklerinde Gazi Keçe Ceviz Yetiştiriciliğinde Develi’de Çığır Açtı!
Erciyes Dağı eteklerinde yaşanan ilkbahar geç donlarına karşı Develi’de alternatif tarım hamlesi başlatan Gazi Keçe, geç uyanan Fernor ve Chandler ceviz çeşitleriyle bölgede çığır açtı. 70 dekarlık alanda kurulan örnek bahçede 2026 yılı hasat döneminde 15 ton rekolteye ulaşıldı.
1 / 6DEVELİ – Erciyes Dağı eteklerinde hüküm süren aşırı soğuklar ve ilkbahar geç donları nedeniyle meyve ağaçlarının çiçek açma döneminde sık sık yaşanan zirai don riskine karşı, Develi ilçesinde tarımsal üretime yön verecek alternatif bir hamle hayata geçirildi.
Gazi Keçe, bölge iklimine tam uyum sağlayan "geç uyanan ceviz çeşitleri" ile Develi’de modern ceviz yetiştiriciliğinin öncüsü oldu.
Gazi Keçe Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Şahin, fabrika çevresindeki 70 dekarlık kumlu araziye 2 bin adet geç uyanan ceviz fidanı dikimi gerçekleştirerek bölge çiftçisine ve yatırımcılara örnek bir rol model oluşturduklarını belirtti.
2026 Hasat Döneminde 15 Ton Verim Alındı
Projenin teknik detaylarını ve rekolte sonuçlarını paylaşan Fabrika Müdürü Seyfi Topçu, örnek ceviz bahçesinde bölgenin iklim ve toprak yapısına mükemmel uyum sağlayan, dikimden 3 yıl sonra meyve vermeye başlayan Fernor ve Chandler çeşitlerini tercih ettiklerini ifade etti.
Topçu, 2026 yılı hasat döneminde yaklaşık 15 ton ceviz rekoltesine ulaştıklarını müjdeleyerek; Develi ve çevresinde cevizciliğin gelişmesi adına yeni bahçe kurmak isteyen girişimcilere profesyonel danışmanlık hizmeti sunduklarını da sözlerine ekledi.
Don Riskine Karşı "Geç Uyanma" Stratejisi
Bölgedeki yerli ceviz çeşitleri nisan ayının ilk haftasında uyanarak don riskiyle karşı karşıya kalırken, yeni nesil ithal çeşitler uyanma tarihlerini öteleyerek bu tehlikeyi tamamen ortadan kaldırıyor:
Chandler Çeşidi: Nisan ayı sonunda uyanarak yerli cinslere göre 15 ila 30 gün arasında zaman kazandırıyor.
Fernor Çeşidi: Mayıs ayının ilk haftasında uyanarak Erciyes’in sert ve karasal ikliminde tomurcuklara tam koruma sağlıyor.
Şili’yi Geride Bırakan Lezzet ve Yüksek Aromatik Değer
Gazi Keçe Ceviz Danışmanı Ziraat Mühendisi Sedat Acar, Erciyes Dağı eteklerindeki sert iklim koşullarında yetiştirilen Fernor cevizinin aroma yoğunluğunun, dünya genelinde pazar lideri olan Şili üretimi Fernor cevizlerinden çok daha yüksek olduğunu vurguladı.
Tercih Edilen Çeşitlerin Öne Çıkan Özellikleri
Fernor Cevizi: Yüksek aroması ve yağ oranıyla öne çıkmaktadır. Kabuğundan kolayca ayrılan bu çeşit, hem kuru hem de taze (yaş) tüketime uygundur. Zorlu iklim şartlarına yüksek dayanıklılığı nedeniyle son yıllarda yüksek rakımlı bölgelerde yoğun talep görmektedir. Fransız orjinli olup, yarı dik büyüyen son derece verimli bir çeşittir.
Chandler Cevizi: Türkiye iklimine en uygun ve en bereketli ceviz türü olarak bilinir. 1400 rakıma kadar güvenle dikilebilen bu çeşit ince kabukludur ve meyve içi parçalanmadan bütün olarak çıkar. Ağaç boyu 7-8 metreye ulaştığında yerli cevizlerden katbekat fazla ürün verir ve 4. yılından itibaren tam mahsule yatar.
Yatırımcılara Çağrı: Özel Ağaçlandırma Desteği
Gazi Keçe yetkilileri, elde edilen bu başarının bölge geneline yayılması amacıyla atıl durumdaki uygun araziler için Özel Ağaçlandırma Yönetmeliği kapsamında projeler geliştirilebileceğini belirtti. Bu yolla bölge ekonomisine büyük bir katma değer kazandırılabileceğini ifade eden yetkililer, tüm girişimcileri ve yatırımcıları Develi’de ceviz yetiştiriciliğine davet etti.
Derleyen: Nezir Ötegen – 21.10.2026 / Develi
Bu haberi paylaş